Lead Chef

Duta Gilang Kebab · 📍 Solo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 11.000.000 – Rp 19.000.000 per month

Duta Gilang Kebab adalah restoran kebab yang terkenal di Solo, Jawa Tengah. Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Lead Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, manajemen tim, dan pengembangan menu.

Jika Anda adalah seorang profesional dengan semangat tinggi dan keterampilan memasak yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami untuk menjadi bagian dari perjalanan kami dalam menyajikan kebab terbaik di Solo.

Kami menawarkan gaji kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan banyak kesempatan untuk pertumbuhan karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim chef dengan efektif dan efisien.

Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memantau persediaan bahan baku dan memastikan ketersediaan.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan kualitas dapur.

Bekerja sama dengan manajemen untuk merencanakan dan mengatur operasional dapur.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim chef.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau dapur komersial.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.

Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.

Pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Pengalaman dalam manajemen inventaris dan pengelolaan bahan baku.

Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memasak yang luar biasa.</li><li>Kemampuan manajemen tim yang baik.</li><li>Pengetahuan mendalam tentang hidangan kebab dan hidangan internasional lainnya.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja shift malam.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dengan pelanggan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dengan vendor dan pemasok.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang